Chuva no Nordeste é bem-vinda, mas também preocupa

Um maior volume de chuva tem ocorrido em regiões do Nordeste, como no Vale do São Francisco, Petrolina (PE), Juazeiro e Livramento de Nossa Senhora (BA). Essas são importantes regiões produtoras de frutas da região, como uva, manga e melão.  

Embora a umidade seja favorável para a reposição dos lençóis freáticos e para a população local, a umidade pode acarretar problemas na qualidade e também no ritmo de colheita, sobretudo no Vale do São Francisco. Por enquanto, ainda não foram reportados grandes problemas na produção local. No entanto, mais chuvas são previstas para essas regiões por pelo menos nos próximos 15 dias, conforme a Somar Meteorologia. 

Semana Santa deve aquecer procura por batata e tomate
 

A aproximação da Semana Santa tem estimulado o consumidor a comprar mais tomate e batata, conforme observado na semana passada. Os dois produtos seguem bastante valorizado há algumas semanas, por conta do tempo chuvoso nas roças, que tem limitado as atividades no campo. Além disso, no caso do tomate, o clima tem prejudicado a qualidade do fruto, que chega ao mercado manchado. Isso faz com que o tomate de melhor coloração fique ainda mais valorizado. Na média da semana passada, o tomate salada AA na Ceagesp foi comercializado a R$ 87,60/cx de 22 kg, aumento significativo de 42,79% sobre a média da semana anterior.
 

Quanto à batata, o preço esteve um pouco menor na semana passada, mas continua acima dos R$ 100,00/sc de 50 kg. Tudo indica que o tubérculo continue valorizado nesta semana, visto que é um produto bastante utilizado no acompanhamento de pratos consumidos na Semana Santa. O Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba é a principal região que está enviando batata à Ceagesp, e as previsões são de chuva nesta região, o que pode fazer com que a colheita seja mais limitada, sustentando os preços.
 

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

 

Com chuva, batata tem preço recorde desde 2010

As frequentes chuvas nas regiões produtoras de batata têm limitado as atividades de colheita, causando menor oferta no mercado. Desta forma, os preços bateram novo recorde na semana passada. A batata ágata especial obteve preço médio de R$ 113,00/sc de 50 kg na Ceagesp, valorização de 17,83% frente à média da semana anterior.

Na última sexta-feira, 15, as cotações do tubérculo foram as maiores da última semana, com média de R$ 123,00/sc no atacado paulistano. Este foi o maior preço nominal diário registrado pelo Cepea desde abril de 2010.

Para esta semana, a chuva deve continuar restringindo a oferta de batata.

As chuvas também têm reduzido a oferta de tomate. No entanto, ao contrário do ocorrido com a batata, o preço do tomate esteve menor na última semana por conta da baixa qualidade do produto no mercado: muitos estão manchados, causados pelo excesso de umidade nas lavouras. Mesmo assim, os preços do tomate ainda estão bastante elevados nas gôndolas dos supermercados, e os preços continuam firmes ao redor de R$ 7,00/kg.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Edição de março: O novo mapa hortifrutícola

A Hortifruti Brasil analisou as principais regiões produtoras de frutas e hortaliças do Brasil e aponta quais são as tradicionais que vêm reduzindo área e as que estão em expansão em investimentos em frutas e hortaliças.

Esse novo mapa da hortifruticultura pode ser conferido na edição de março na página da Hortifruti Brasil.

Leia também as últimas informações sobre o mercado das 12 frutas e hortaliças de estudo do Hortifruti/Cepea nas Seções.

 

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil 

Chuva no Sul reduz oferta de batata e tomate

Com chuvas mais volumosas no Sul na última semana, houve forte aumento nas cotações do tomate. Considerando a média da semana passada, o tomate foi comercializado na Ceagesp por RS 70,23/cx de 22 kg, valorização de 26,6% em relação à semana anterior.

Com os dias chuvosos, houve menor abastecimento do tomate no atacado paulistano, influenciando na alta dos preços. Consequentemente, grande parte dos frutos teve sua qualidade prejudicada, principalmente os que foram ofertados pela região de Caçador (SC), que ficaram manchados e com acidez.

Para esta semana, o tempo deve continuar com chuvas durante toda a semana nas regiões produtoras de Caçador (SC) e também de Itapeva (SP) e Venda Nova do Imigrante (ES), segundo a Somar Meteorologia, acarretando, assim, em uma oferta ainda menor nos atacados. Assim, tanto a oferta quanto a qualidade do tomate podem ser prejudicados.

Também influenciadas pelas fortes chuvas no Sul, a batata também encerrou a semana valorizada. O preço médio da batata negociada na Ceagesp foi de R$ 95,89/sc de 50 kg, alta de 9,3% em comparação com a semana anterior. 

Devido à chuva, a maioria dos bataticultores enfrentou dificuldades de colheita, principalmente os produtores de Guarapuava (PR) e Água Doce (SC). Afetadas pelas condições climáticas, as batatas ofertadas tiveram a qualidade prejudicada, o que não impediu que as cotações subissem. 

Tudo indica que o mercado deve seguir em alta nesta semana, isso porque, segundo a Somar Meteorologia, em Guarapuava e Água Doce deverá continuar chovendo excessivamente, dificultando ainda mais a colheita do tubérculo.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil