Neste Especial Batata de 2012, a Hortifruti Brasil avalia a sustentabilidade da bataticultura e apresenta os custos de produção de Vargem Grande do Sul (SP), Sudoeste Paulista e Sul de Minas Gerais. Também são apresentados nesta edição o valor de investimento na batata nestas três regiões e acrescenta outras duas: Triângulo Mineiro/Alto do Paranaíba (MG) e Brasília (DF)/ Cristalina (GO).
Confira o Especial Batata na página da revista: www.cepea.esalq.usp.br/hfbrasil. Veja também nesta edição as análises de mercado das 12 frutas e hortaliças. alvos da Hortifruti Brasil.
Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil
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