Após algumas semanas de mercado
calmo, o comércio de frutas e hortaliças foi alavancado na última semana. Dentre
os principais fatores estão o período de recebimento dos salários dos
consumidores, as elevadas temperaturas e a ausência de chuva, o que impulsionam
o consumo.
A demanda por maçã reagiu após semanas com baixo giro
de vendas. A boa qualidade também colaborou para impulsionar as negociações,
principalmente de maçã gala. Já para
a variedade fuji, alguns colaboradores informaram que a fruta está com pouca
durabilidade, o que motiva promoções ocasionais para dar escoamento à maçã. As vendas desta variedade devem
aumentar nas próximas semanas, uma vez que a oferta de gala está cada vez mais
limitada.
A uva é outra fruta que foi bastante procurada na semana passada,
estimulada também pelo período favorável de início de mês e de calor. Assim, os
preços da uva estiveram maiores ao
produtor na última semana.
A procura por cebolas também aumentou nas regiões
produtoras do interior de São Paulo. Com a maior procura, os preços que já
seguiam em patamares elevados subiram ainda mais na semana.
A
procura por banana foi também foi melhor
no Norte de Santa Catarina nos últimos dias. Agentes acreditam que a retomada
nas exportações para o Mercosul foi o que aqueceu a comercialização da fruta na
região.
Daiana
Braga – Equipe Hortifruti Brasil
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