O preço do tomate voltou a subir significativamente na última semana. Na
Ceagesp, a média semanal foi de R$ 70,90/cx de 22 kg, 82% superior à da
semana anterior. Apenas na última sexta-feira, 05, os valores chegaram a
ultrapassar os R$ 100,00/cx, atingindo média de R$ 102,00/cx.
Os principais motivos para essa
valorização foram as baixas temperaturas há duas semanas, que desaceleram a
maturação do tomate e diminuíram a
oferta. Além disso, o início do mês estimulou a procura e melhorou as vendas no
atacado paulistano.
O volume de tomates deve aumentar nesta semana, já que as temperaturas voltaram
a subir de meadas da semana passada para cá. Atacadistas consultados nesta
segunda-feira já informaram que um maior volume do fruto está chegando aos
boxes, negociados a um valor um pouco mais baixo do verificado na última sexta,
por volta dos R$ 75,00/cx.
Outro fator que poderá impactar
negativamente nos preços é a previsão de chuvas a partir de quinta-feira (11) e
o feriado de 12 de Outubro na sexta, o que poderão limitar o consumo não só de tomate, como também de outros
hortifrutícolas.
Daiana
Braga – Equipe Hortifruti Brasil
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