Foto: Ceagesp
Boa parte da produção de frutas e
hortaliças produzidas no Brasil é destinada à Ceagesp, maior centro
atacadista brasileiro, que, por sua vez, responde pelo abastecimento dos principais centros consumidores, como Sudeste e Sul. Mesmo com grande variedade de
hortifrutícolas disponível para comercialização, as negociações na Ceagesp não foram tão
intensas na última semana.
Foi observado, no entanto, um
maior comércio nas próprias regiões produtoras. O melão produzido no Nordeste foi negociado no mercado local e até
mesmo enviado ao mercado externo; a liquidez da maçã foi maior nos mercados do Sul e, o mamão no Espírito Santo, foi mais aceito nos centros de comércio
capixabas.
Com a aproximação do fim do mês,
pouco pode ser o movimento no mercado ao
longo desta semana. Ainda há previsão de chuva a partir de quarta-feira, 24, o
que pode pesar na decisão de compra dos consumidores.
Preço do tomate despenca
Após o preço do tomate alcançar recordes em julho e
agosto, na semana passada as cotações tiveram quedas expressivas. De uma semana
para outra, o preço esteve 50% menor, com média semanal de R$ 25,65/cx de 22 kg na Ceagesp (de 15 a 19/10).
Essa forte desvalorização aconteceu principalmente pelo
aumento da oferta no mercado. Com as altas temperaturas e pancadas de chuva que
ocorreram nas últimas semanas, a maturação dos tomates foi acelerada, fazendo
com que o volume colhido aumentasse significativamente. Além disso, segundo
atacadistas, a terceira semana do mês é a mais fraca em termos de volume de
vendas, o que ajudou a derrubar o preço.
Daiana Braga –
Equipe Hortifruti Brasil
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