Edição de novembro - Especial Uva: niagara toma espaço da uva fina em SP

A Hortifruti Brasil publica o Especial Uva na edição de novembro e analisa a competitividade da uva niagara no estado de São Paulo. São apresentados os custos de produção da variedade em 3 das principais regiões produtoras do estado de São Paulo: Campinas, São Miguel Arcanjo e Jales.

Todo o estudo de competitividade da uva niagara é feito com discussões sobre três sistemas de condução na viticultura paulista: espaldeira, latada e o promissor sistema “Y”.

Leia o estudo completo em www.cepea.esalq.usp.br/hfbrasil.

 

Atenciosamente,

Equipe Hortifruti Brasil

 

Produtores de uva focam nas festas de fim de ano

As regiões produtoras de uvas de mesa intensificaram a colheita na última semana, visando ofertar um bom volume de uvas para as festas de final de ano. Consumidores já podem encontrar a fruta nas gôndolas a preços um pouco mais baixos que nas semanas anteriores, pois, com a elevada oferta da fruta no mercado, os preços das uvas ofertadas nas regiões apresentaram queda.

A variedade que apresentou um maior recuo nos preços foi a uva niagara. Em Indaiatuba (SP), a queda foi de 36,7% na semana passada frente à anterior, negociada a R$ 3,17/kg. Mesmo com as atividades de colheita com bom ritmo nas propriedades, o período de maior colheita de uva deverá principalmente nesta e na próxima semana. Mesmo com a maior oferta, a procura de uva nesta época também tende a aumentar, e produtores podem obter boa rentabilidade com as vendas.

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil