Alguns produtores consultados pela HF Brasil nesta sexta-feira informaram que não entregarão alface na Ceagesp na próxima semana. Isso porque houve perdas significativas de folhosas no campo, pois não aguentaram o forte calor e o tempo seco – as chuvas ocorridas no fim de semana foram insuficientes para reverter esse quadro. Uma boa quantidade de pés de alface foi prejudicada, perdendo seu valor comercial e motivando o descarte das mesmas.
As folhosas são bastante sensíveis ao clima, principalmente a variedade americana. Nesta sexta-feira, por exemplo, o preço da americana na Ceagesp foi R$ 35,00/cx com 18 unidades. Esse valor representa aumento de 13% sobre os preços praticados na sexta-feira anterior.
Mesmo que haja falta de alface no mercado, produtores acreditam que os preços não devam subir mais do que os atuais patamares. Caso as cotações fiquem maiores no varejo, muito consumidores poderão não adquirir o produto, optando por outras folhosas ou hortaliças com preços mais em conta.
Por Daiana Braga - Colaboração: Bruna Abrahão Silva
Equipe Hortifruti Brasil
As folhosas são bastante sensíveis ao clima, principalmente a variedade americana. Nesta sexta-feira, por exemplo, o preço da americana na Ceagesp foi R$ 35,00/cx com 18 unidades. Esse valor representa aumento de 13% sobre os preços praticados na sexta-feira anterior.
Mesmo que haja falta de alface no mercado, produtores acreditam que os preços não devam subir mais do que os atuais patamares. Caso as cotações fiquem maiores no varejo, muito consumidores poderão não adquirir o produto, optando por outras folhosas ou hortaliças com preços mais em conta.
Por Daiana Braga - Colaboração: Bruna Abrahão Silva
Equipe Hortifruti Brasil
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