Mercado da uva aquece no fim do ano, mas com oferta limitada

Durante as festas de fim de ano, o mercado da uva esteve bastante movimentado, e só não foi melhor pois a oferta esteve controlada principalmente nas regiões produtoras do Paraná e de São Paulo.

Nas regiões paranaenses, (Marialva e norte do estado), a maior demanda pela fruta nas duas últimas semanas de 2010 elevou as cotações das uvas finas. Outro fator que favoreceu a alta no preço das frutas foi a baixa oferta, principalmente na última semana do ano, por conta do adiantamento da safra. A safra adiantou, segundo produtores, devido às podas antecipadas e ao clima mais seco, com maior luminosidade durante o desenvolvimento dos frutos.

Já em São Paulo, no fim de 2010 teve início a safra de uvas finas e rústica em São Miguel Arcanjo e uvas finas em Pilar do Sul (SP). O volume colhido ainda foi bem reduzido e, além disso, alguns lotes foram comercializados com o brix abaixo do ideal. Tanto no Paraná quanto em São Paulo o volume de uva no mercado deve continuar limitado.

De um modo geral, para esta semana, deve haver um bom volume de batata e tomate no mercado. Para a batata, o Sul de Minas e Guarapuava (PR) estão intensificando a safra, enquanto para tomate, o forte calor deve acelerar a maturação dos frutos. Para as frutas, de um modo geral, o mercado deve ser calmo, sem grande movimentação no comércio.

Envio das Seções Eletrônicas retorna hoje

A Seção Eletrônica, boletim semanal de preços dos 11 produtos-alvo da Hortifruti Brasil, volta a ser enviada hoje aos cadastrados em nossa comunidade.

A Equipe Hortifruti/Cepea esteve de férias durante as semanas do Natal e Ano Novo, paralisando nesse período o levantamento de preços dos 11 hortifrutícolas-alvo da Hortifruti Brasil.

Você que ainda não recebe a Seção Eletrônica e tem interesse em receber nossos preços toda segunda-feira em seu e-mail, faça um cadastro gratuito em nossa comunidade clicando aqui.

Além dos boletins semanais, é possível também receber a revista Hortifruti Brasil eletrônica (em formato PDF) e na íntegra, por volta do dia 5 de cada mês.

Toda a equipe Hortifruti Brasil deseja à todo um ótimo 2011!

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Enquete: Qual seu planejamento para 2011?

Voltamos apenas para convidá-lo você, leitor, a responder nosso rápido questionário "Qual seu planejamento para 2011?", que pode ser acessado em: http://tinyurl.com/plano2011.

Responda nossa questionário! Deixa sua opinião, crítica ou sugestão, estaremos aguardando sua resposta!

Já leu o nosso Anuário 2010-2011? Para ler a edição completa, acesse aqui.

Equipe Hortifruti Brasil

Nos vemos em 2011!

Equipe Hortifruti Brasil 2011 - Foto: Claudio Franchi/Studio A
A Hortifruti Brasil estará de férias entre os dias 20 de dezembro de 2010 e 04 de janeiro de 2011.

Enquanto isso, acesse a última edição da Hortifruti Brasil, o Anuário 2010-2011, disponível em www.cepea.esalq.usp.br/hfbrasil. Nesta edição, está a retrospectiva 2010 das 11 frutas e hortaliças, além das projeções de cada produto para 2011. Não deixe de ver também nesta edição o Caderno de Estatísticas 2009-2010, com os preços de todos os produtos separados por produto, mês, nível e região.

Queremos agradecer aos nossos leitores e parceiros pelo reconhecimento do nosso trabalho e também pela confiança em nossa equipe! E continue interagindo conosco dando sua opinião, crítica ou sugestão.

Desejamos à todos um ótimo 2011!

Equipe Hortifruti Brasil

Pomares de laranja da Flórida resistem às geadas

Foto: O'Meara/AP
Apesar das temperaturas negativas ocorridas na Flórida (EUA) na semana passada, as primeiras demonstrações de um inverno rigoroso não causaram danos significativos na safra de laranja 2010/11, segundo a Florida Citrus Mutual. Tanto que o preço do suco (FCOJ) na bolsa de Nova York recuou 2% na semana passada, indicando que o clima não chegou a causar preocupações.

A Florida Citrus Mutual ainda aponta que a temperatura variou de

acordo com a localização do pomar, havendo registro de frutas congeladas no sudoeste da Flórida, mas sem danos generalizados. De qualquer forma, produtores avaliarão os pomares nesta semana para medir a extensão dos possíveis problemas decorrentes das geadas. Devido ao fato de o inverno no Hemisfério Norte estar no início, agentes locais devem seguir atentos aos impactos da seca e também com a ocorrência de geadas.

Enquanto na Flórida produtores estão receosos com os impactos do frio, o clima chuvoso em parte das regiões produtoras de hortifrutis no Brasil não chegou a trazer preocupações nos últimos dias. As chuvas, no entanto, reduziram as atividades de colheita para as hortaliças como batata, cebola e tomate, e frutas como a manga paulista e melão e uva no Vale do São Francisco, tornando a oferta desses produtos mais limitada e, o consumo deles nos centros consumidores, mais retraído.

Nessa semana, a expectativa é que o comércio seja mais aquecido, já que o consumidor brasileiro deve adquirir suas compras para as festividades de fim de ano. Para a uva, a demanda deve ser aquecida já neste início de semana, tornando as cotações mais atrativas ao produtor durante a semana.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

ANUÁRIO 2010-2011

A edição do Anuário 2010-2011 já está disponível na página da Hortifruti Brasil! Relembre o que aconteceu em 2010 no mercado de hortifrutícolas e veja as principais projeções para 2011.

A edição do Anuário também conta com o Caderno de Estatísticas, com os preços dos produtos-alvo da Hortifruti Brasil detalhados por produto, mês, nível e região dos anos de 2009 e 2010.

Continue interagindo conosco através das nossas palestras, por telefone, e-mail ou pelo blog e twitter da Hortifruti Brasil. Temos muitas novidades em 2011 para você, leitor!

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil

Preço da cenoura sobe 186% em Minas Gerais

A cenoura de São Gotardo, Santa Juliana e Uberaba, em Minas Gerais valorizou 186% na última semana, cotada a R$ 9,89/cx “suja” de 29 kg. Após semanas de grande oferta devido à boa produtividade na região, o volume da raiz tem reduzido nas regiões mineiras devido à aproximação da safra de inverno, quando o rendimento das lavouras geralmente é menor.

Além disso, as chuvas nas praças mineiras estão prejudicando a qualidade das raízes, causando problemas de qualidade como a “mela”. Para esta semana, os preços podem ter novo aumento, considerando a baixa oferta e a continuidade das chuvas, principalmente no final desta semana.

Produtores de batata também podem ter problemas na colheita nessa semana, já que a chuva deve continuar. Agências de meteorologia indicam mais chuvas para essa semana, em regiões produtoras de tomate, batata e nas regiões produtoras de uva do Nordeste.

Granizo prejudica lavouras de tomate de Caçador

As lavouras de tomate da região de Caçador (SC) foram prejudicadas pela chuva de granizo ocorrida há duas semanas. O prejuízo foi estimado em aproximadamente 15% do total a ser ofertado durante a safra, o que corresponde a aproximadamente 2 milhões de pés. Segundo colaboradores, alguns tomaticultores perderam roças inteiras, porém já replantaram a área afetada. Outros produtores tiveram parte de suas lavouras comprometidas, mas estas recuperam-se rapidamente, pois ainda são roças novas e mais resistentes. A região deve iniciar a colheita de tomates da safra de verão em meados de dezembro.

Enquanto Caçador ainda não começa a colheita, o volume de tomate no mercado já é elevado, sobretudo de frutos mais maduros. Assim, os preços estiveram mais baixos na semana passada: o tomate salada 2A foi comercializado na Ceagesp à R$ 15,38/cx de 22 kg, valor 34,6% inferior ao registrado na semana anterior. As cotações podem ser similares nesta semana, visto que é previsto que o clima quente permaneça nas regiões produtoras, o que pode continuar acelerando a maturação do tomate.

Outros produtos que devem ter maior oferta nesta semana são batata, manga e uva, devido à intensificação da colheita em algumas regiões produtoras desses produtos. Com mais oferta, os preços devem ser menores nos próximos dias. Com a aproximação das festas de fim de ano, o consumo por algumas frutas e hortaliças tendem a aumentar, especialmente para a uva, fruta bastante consumida no fim do ano.

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil