Geadas atingem o Sul do País

Produtores de maçã do Sul do Brasil tiveram um final de semana de “bater o queixo” nos dias 12 e 13 de setembro. Na cidade de Vacaria (RS), por exemplo, as temperaturas chegaram a -2,4°C, inclusive com a ocorrência de geadas. Segundo a Associação Brasileira de Produtores de Maçã (ABPM), as perdas são mais significativas em praças que cultivam a fruta em menores altitudes, uma vez que, nestas regiões, as temperaturas são geralmente mais altas. Em localidades elevadas, por outro lado, as perdas na produção da maçã devem ser pouco intensas.

Também no Sul do País, as lavouras de cenoura sentiram os efeitos do clima na produção. As geadas causaram perda de folhas nas raízes, e as chuvas facilitaram o aparecimento de fungos, como Oídio. Ainda assim, não houve valorização das cenouras locais, devido à oferta nacional elevada.

No caso da uva, o problema foi a chuva. Em Jales (SP), por exemplo, choveu significativamente nos dias 11 e 12, resultando em problemas de qualidade para as frutas colhidas na semana passada. Viticultores relataram rachaduras, podridão e incidência de doenças fúngicas nos parreirais. Apesar dos problemas na qualidade observados na semana, colaboradores consultados pelo Cepea informaram que são problemas pontuais.

Já para o mamão e para a banana, as temperaturas estão elevadas em algumas das regiões produtoras. No caso do mamão, há uma melhora na qualidade, com menor incidência de pinta preta e mancha fisiológica. Contudo, os preços baixos podem fazer com que produtores reduzam os tratos culturais, podendo aumentar a incidência de ácaros. Para a banana, o clima quente tem feito com que haja maior oferta de frutas de segunda qualidade do que de primeira, pois somado à falta de chuvas, o desenvolvimento da fruta está limitado no que se refere a calibre.

No caso da batata e do tomate, a maior parte das regiões que estão colhendo atualmente têm registrado temperaturas elevadas. Neste cenário, a oferta tem sido elevada para ambas as hortaliças, que registraram preços menores na semana passada.

Por Fernanda Geraldini – Equipe Hortifruti Brasil

Laranja: Flórida pode colher safra 2014/15 abaixo de 100 milhões de caixas

Na quinta-feira da semana passada, 14, foram divulgadas as estimativas privadas da safra de laranja da Flórida referentes à safra 2014/15, que deve começar a ser colhida em outubro. 

A multinacional Louis Dreyfus Commodities estimou que a colheita deve totalizar 96,6 milhões de caixas, 7,5% menos que a temporada anterior. Já Elisabeth Steger, consultora de citros de Orlando, foi mais pessimista, estimando que o estado norte-americano pode colher apenas 89 milhões de caixas, queda de 14,7%. 

O motivo para a redução é novamente o efeito do greening na produtividade dos pomares, que tem causado aumento na taxa de queda prematura de frutos, bem como laranjas de calibre menor. 

Se o cenário de menor oferta na Flórida se confirmar, é possível que a Flórida precise importar mais suco de laranja brasileiro, na tentativa de manter os estoques locais em bons níveis. Este aumento, contudo, pode ser limitado pela baixa demanda por suco de laranja no varejo americano.

Maçã: Geada ocorre no Sul, mas frio é benéfico

Houve geada no Sul do País de quarta para quinta-feira da última semana. O estado do Rio Grande do Sul foi o mais afetado pelo fenômeno climatológico, em especial a região de Caxias do Sul, onde parte dos pomares de maçãs precoces já estava na etapa de frutificação e parte ainda com flores. 

Dependendo da intensidade da geada, há possibilidade de redução no volume de frutas colhidas na próxima safra, segundo comentaram alguns agentes. Contudo, há o receio de que apenas algumas flores tenham sido queimadas pelo frio, de modo que a produção possa ser compensada pelas floradas tardias, mas ainda é cedo para confirmar a informação. 

Por outro lado, os pomares de gala e fuji foram beneficiados pelo frio, tendo em vista que estão em fase de dormência. Produtores seguem, também, contando as horas de frio – em Fraiburgo (SC), maleicultores puderam respirar um pouco aliviados com essa onde de frio, já que a região vinha contando com baixas Unidades de Frio até a semana passada. Segundo a previsão de agências climáticas, uma nova onda de frio intensa é esperada para o final de agosto (a partir do dia 24).

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Semana Santa pode estimular procura por hortaliças

A Semana Santa já tem influenciado no escoamento de alguns hortifrutícolas desde a semana passada. O movimento no atacado e nos principais centros de varejo tem reduzido para alguns alimentos, sobretudo para as frutas, já que nesta época alguns dos principais produtos que compõem a lista de compra do consumidor são o bacalhau e ovos de Páscoa. 

Por outro lado, pode haver boa procura por hortaliças como a batata, cebola, tomate e cenoura, já que são alguns dos principais acompanhamentos dos pratos típicos consumidos durante os feriados. 

A batata, especialmente, está com preços bastantes elevados. Cabe ao consumidor analisar a aquisição deste produto para o consumo no feriado religioso. 

Na última semana, o preço médio da batata ágata especial foi de R$ 132,33/sc de 50 kg na Ceagesp, sendo que, na sexta-feira, 11, a média girou em torno de R$ 150,00/sc. Isso porque pouco é o volume de batata que está sendo colhido nas roças. Além de o Triângulo Mineiro Alto/Paranaíba, Guarapuava (PR) e Água Doce (SC), reduzirem o ritmo de colheita nos últimos dias, as chuvas previstas para esta semana podem limitar ainda mais as atividades no campo, sobretudo na região Sul.

Previsão de geada no Sul nesta semana

Além da chuva, havia previsão de geada em regiões mais altas do Sul do País para esta semana. O fenômeno pode ocorrer nas regiões produtoras de batata, como Água Doce (SC), Bom Jesus (RS) e Guarapuava (PR). 

A semana já começou com a madrugada mais fria do ano. Na serra catarinense, já foram reportadas geadas leves e temperaturas negativas nesta madrugada, segundo a imprensa local.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Maçã: Em plena primavera, geada ocorre em pomares de SC

As chuvas na semana passada têm trazido danos aos produtores, especialmente no Sul do País. O estado mais atingido foi o de Santa Catarina, onde em mais de 70 municípios ocorreram enchentes, conforme noticiado na imprensa.

Quanto às culturas produzidas no Sul, os pomares de maçã não foram atingidos pela chuva. No entanto, houve geada durante a madrugada. Segundo a Associação dos Produtores de Maçã e Pêra de Santa Catarina (AMAP), ainda não se sabe ao certo qual será o impacto dessas geadas nos pomares catarinenses – a contabilização deverá ocorrer nesta semana.

Tomate: chuva atrasa início do transplantio da safra de verão

Para o tomate, o transplantio da safra de verão em Caçador e Urubici (SC), que tipicamente começa mais tarde que as demais regiões, as atividades deverão ser ainda mais tardias. Isso porque a primavera neste ano começou mais fria e chuvosa em comparação com a do ano passado.

Em Urubuci, especialmente, as temperaturas são mais baixas devido à elevada altitude. Assim, produtores desta região devem iniciar o transplantio de tomate em outubro. Em Caçador, as mudas começaram a ser levadas a campo nesta segunda quinzena de setembro.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Pés de tomates são perdidos com geada no Sul

Este início da primavera foi marcado por uma forte massa de ar polar, derrubando as temperaturas principalmente no Sul, Sudeste e parte do Centro-Oeste na última semana. As temperaturas chegaram a ser negativas em alguns dias, trazendo geada e neve, o que acabou prejudicando a produção de alguns hortifrutícolas, principalmente aqueles produzidos no Sul.

A região produtora de tomate de Caçador (SC) teve parte de suas mudas transplantadas perdidas pelas geadas na última quarta-feira (26). Os prejuízos ainda estão sendo contabilizados, mas agentes do setor calculam que pelo menos 800 mil plantas transplantadas foram perdidas. Ainda segundo estes agentes, mesmo com estas perdas, a área de tomate em Caçador na safra de verão 2012/13 não deve reduzir, pois as plantas serão substituídas durante a safra.

Parte da produção de batata no Sul também chegou a ser prejudicada. A região produtora mais prejudicada com as geadas foi Ibiraiaras/Santa Maria (RS), onde o cultivo foi concluído em meados deste mês. Embora ainda seja cedo para confirmar os danos, agentes estimam que até 20% da área de batata poderão ter sido perdidos.

Em Água Doce (SC) e em Bom Jesus (RS), embora  as temperaturas mínimas tenham ficado em torno de 0°C, algo incomum para setembro, as geadas não afetaram a cultura da batata, visto que apenas uma pequena parcela do plantio já ocorreu nessas regiões, ainda sem brotamento das plantas. Já no Paraná, a intensidade não foi muito alta, de forma que ainda não são estimadas perdas.

São Joaquim (SC) e Vacaria (RS) também registraram geada, e até neve ocorreu em Fraiburgo (SC) e em Palmas (PR), importantes regiões produtoras de maçã. Ainda é cedo para saber a dimensão dos danos para a safra de maçã 2012/13, mas, até o momento, o município de São Joaquim pode registrar perdas de 20%. As cidades da serra catarinense podem ter prejuízos de 50%. Já Fraiburgo deve ser uma das regiões mais prejudicadas pela geada.

O comércio, por sua vez, acabou ficando bastante parado na última semana dada a forte queda nas temperaturas, o que, somada com o fim de mês, desestimulou as compras de HF. O cenário deverá mudar nesta semana, já que a previsão é de elevação das tempeturas e, além disso, começa o período de recebimento dos salários.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Frio causa geada em pomares de maçã, mas não danifica produção

As chuvas no início da semana passada reduziram as temperaturas em boa parte do Brasil. Em algumas cidades, os termômetros registram as míninas recordes do ano, e chegaram até a causar geadas, sobretudo na região Sul do Brasil.

As geadas ocorreram na terça-feira passada, dia 1º, nas regiões produtoras de maçã de Vacaria (RS), Fraiburgo e São Joaquim (SC). Porém, a geada não chegou a prejudicar a produção de maçã. Isso porque muitos produtores já encerraram ou estão encerrando as atividades de colheita da fuji, ao contrário do ano passado, quando o fenômeno ocorreu em meio a estas atividades.

Ainda falta pouco volume de maçã a ser colhido no Sul. Segundo agentes, esta geada chegou, inclusive, a ser benéfica aos pomares que estão entrando em dormência e que necessitam de um período com baixas temperaturas.

Com baixas temperaturas, tomate tem maturação mais lenta

A queda nas temperaturas também retardou a maturação, como a dos tomates, resultando em menor volume de frutos. Apesar de o feriado de Dia do Trabalho (1°/05) ter prejudicado as vendas na Ceagesp, a redução na oferta impulsionou as cotações. No entanto, devido à melhora dos preços, produtores começaram a colher tomates ainda verdes, o que pode ocasionar recuo nas cotações para os próximos dias.

A previsão é de que não ocorra chuva nesta semana, mas as temperaturas devem permanecer baixas nesta semana, o que deve continuar controlando a maturação dos tomates. Pode haver, inclusive, recuperação no ritmo de comercialização de frutas e hortaliças, no geral, dado o início de mês, período mais aquecido em termos de vendas.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Preço do tomate sobe 100% na Ceagesp

As temperaturas voltaram a cair em boa parte do Brasil na última semana. Os termômetros mais baixos desaceleraram a maturação do tomate nas lavouras. Resultado: os preços da hortaliça subiram 104% na média da semana passada em comparação com a anterior. Na Ceagesp (SP), o tomate foi comercializado a R$ 45,40/cx de 22 kg. Nos supermercados paulistas, o quilo do tomate foi comercializado entre R$ 4,00 e R$ 6,50 nos últimos dias.

As principais regiões que colhem no momento são Mogi Guaçu (SP), as praças fluminenses de São José de Ubá e Paty do Alferes e Araguari (MG).

Nesta semana, as temperaturas devem elevar um pouco, mas ficarão mais baixas durante às noites, justamente no período mais importante do processo de amadurecimento do tomate, conforme informaram produtores. Assim, a oferta do produto pode continuar limitada no mercado, mantendo os preços firmes nos próximos dias.

Geada no Sul de Minas afeta produção de tomate

Além da queda nas temperaturas, nas quinta e sexta-feiras da semana passada (04 e 05/08) houve geadas na região do Sul de Minas Gerais. Com isso, estima-se que quase metade do total das roças de tomate, cujas plantas haviam sido transplantadas há pouco tempo, foram afetadas. Produtores acreditam que os pés atingidos podem ser recuperados, mas a produtividade certamente será abaixo do potencial produtivo da região.

Houve geadas também na região de Itapeva (SP) e Mogi Guaçu (SP), porém até o momento nenhum problema foi registrado com a plantação de tomate.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Geadas no Sul podem causar perdas em cebola

As geadas que ocorreram na região Sul do País na semana passada afetaram algumas lavouras de cebola já semeadas e as que estão sendo feito o transplante de mudas. As geadas ocorreram nas praças produtoras do Rio Grande do Sul, Santa Catarina e Paraná.

Porém, as conseqüências ainda são incertas, já que produtores sulistas tentarão amenizar a situação através de aplicações de adubos e hormônios. De qualquer forma, já são esperadas perdas nas lavouras de cebola, até porque a previsão é de que o clima continue com baixas temperaturas.

Uma massa de ar polar que está sobre o País traz frio ao longo desta semana, especialmente na região Sul do Brasil, conforme a Somar Meteorologia. O frio não deve ser tão intenso como verificado na semana passada, mas ainda há possibilidade de geadas no Rio Grande do Sul. Dessa forma, produtores de cebola e batata da região Sul e parte do Sudeste devem ficar atento às condições climáticas nas lavouras.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Temperaturas caem ainda mais, mas não preocupam setor

Na semana passada, as atenções do setor continuaram para a queda das temperaturas. Estavam previstos termômetros ainda mais baixos nas lavouras de tomate situadas no município de Mauá da Serra (PR) entre domingo (05) e esta segunda-feira (06).

Conforme analistas de mercado de tomate do Hortifruti/Cepea conversaram com produtores nesta segunda-feira, as temperaturas mais baixas foram sentidas, mas nada que comprometesse a produção do fruto.

Nos próximos dias, as temperaturas devem permanecer baixas não só nas roças de Mauá da Serra, como também nas demais regiões produtoras de tomate. Além disso, as previsões indicam que pode haver pancadas de chuvas devido à chegada de uma frente fria no Sul do País. A chuva pode chegar em regiões como Mogi Guaçu (SP), Sumaré (SP), Araguari (MG) e São José de Ubá (RJ).

Assim como nas lavouras de tomate, as áreas produtoras de batata situadas em Água Doce (SC), Contenda (PR), São Mateus do Sul (PR) e Itapetininga (SP) também podem receber chuvas, principalmente na terça-feira, 07.

A umidade pode favorecer as atividades as atividades no campo, visto que o solo nessas regiões está muito seco, o que dificulta o arranquio das batatas.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Pomares de laranja da Flórida resistem às geadas

Foto: O'Meara/AP
Apesar das temperaturas negativas ocorridas na Flórida (EUA) na semana passada, as primeiras demonstrações de um inverno rigoroso não causaram danos significativos na safra de laranja 2010/11, segundo a Florida Citrus Mutual. Tanto que o preço do suco (FCOJ) na bolsa de Nova York recuou 2% na semana passada, indicando que o clima não chegou a causar preocupações.

A Florida Citrus Mutual ainda aponta que a temperatura variou de

acordo com a localização do pomar, havendo registro de frutas congeladas no sudoeste da Flórida, mas sem danos generalizados. De qualquer forma, produtores avaliarão os pomares nesta semana para medir a extensão dos possíveis problemas decorrentes das geadas. Devido ao fato de o inverno no Hemisfério Norte estar no início, agentes locais devem seguir atentos aos impactos da seca e também com a ocorrência de geadas.

Enquanto na Flórida produtores estão receosos com os impactos do frio, o clima chuvoso em parte das regiões produtoras de hortifrutis no Brasil não chegou a trazer preocupações nos últimos dias. As chuvas, no entanto, reduziram as atividades de colheita para as hortaliças como batata, cebola e tomate, e frutas como a manga paulista e melão e uva no Vale do São Francisco, tornando a oferta desses produtos mais limitada e, o consumo deles nos centros consumidores, mais retraído.

Nessa semana, a expectativa é que o comércio seja mais aquecido, já que o consumidor brasileiro deve adquirir suas compras para as festividades de fim de ano. Para a uva, a demanda deve ser aquecida já neste início de semana, tornando as cotações mais atrativas ao produtor durante a semana.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Após meses de seca, pode chover nas lavouras de mamão

A seca nas regiões produtoras de mamão pode estar com seus dias contados. A chuva deve chegar nas lavouras nesta semana, após meses de seca.

Nas regiões de Linhares (ES) e de Teixeira de Freitas (sul da Bahia) não chove há mais de 2 meses, enquanto que na região de Barreiras (oeste da Bahia), e no norte de Minas, a seca durava cerca de 5 meses.

Durante a estiagem, os frutos que ficaram mais expostos à ação dos raios solares apresentam manchas fisiológicas, baixo desenvolvimento e produtividade. Com a umidade, a fruta que será colhida poderá apresentar melhor qualidade, além de preços mais remuneradores ao produtor.

Enquanto o clima chuvoso é bem-vindo para o mamão, os impactos do clima podem ser um problema para outras culturas.

As temperaturas mais frias na última semana chegaram a causar geadas em pomares de maçã na região de São Joaquim (SC) na última semana. Ainda é cedo para estimar as perdas, mas, segundo agentes, alguns pomares chegaram a ser perdidos.

O clima também é motivo de alerta aos produtores de uva do Vale do São Francisco, no Nordeste. Produtores nordestinos estão colhendo principalmente as uvas sem-sementes destinadas à exportação. As chuvas previstas para esta semana na região podem interferir na colheita e, inclusive na qualidade da uva exportada.