Chuva não afeta volume de batata no mercado

O mercado de batata é, em determinadas épocas do ano, caracterizado como “mercado de chuva”. Em períodos de maior umidade, a colheita do produto é dificultada e, dependendo da intensidade, a colheita chega a ser interrompida, devido ao difícil acesso até o campo.

As chuvas na semana passada nas roças de batata, no entanto, acabaram não sendo um empecilho para as atividades de campo. Tanto é que o volume do tubérculo que chegou à Ceagesp se manteve como na semana anterior.

Na média da semana passada, o preço da batata especial padrão ágata foi de R$ 60,76/sc de 50 kg na Ceagesp, 9,4% inferior ao da semana passada. A desvalorização ocorreu devido à maior oferta ocasionada pelas atividades de colheita mais intensificadas no Triângulo Mineiro/Alto Paranaíba e Sudoeste Paulista.

A previsão para esta semana é de chuva apenas depois do feriado do dia 02/11 (sexta-feira). Assim, as atividades de colheita devem seguir normalmente.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

V Simpósio Brasileiro de Citricultura

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Após o Simpósio de Hortaliças, é a vez do V Simpósio Brasileiro de Citricultura, que será realizado nos dias 8 e 9 de novembro, a partir das 8h no Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, na Esalq/USP, em Piracicaba.

O objetivo do evento, organizado pelo Gelq 2013, é criar um elo entra a universidade e produtores e empresas para apresentar ferramentas que colaborem com o desenvolvimento da citricultura. 

Uma das palestrantes é a pesquisadora do Cepea/Esalq, a Dra. Margarete Boteon, cuja tema de sua apresentação será "Panorama e Perspectivas de Mercado de Citros" no dia 8, marcado para as 8h. 

Para mais informações sobre o Simpósio, os contatos são (19) 3417-6601/6604 e o e-mail é gelq2013@yahoogroups.com. 

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil

 

Simpósio de Hortaliças ocorre na Esalq nos dias 6 e 7 de novembro

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Nos dias 06 e 07 de novembro de 2012 ocorrerá o “Simpósio de Hortaliças - Inovações no Setor Hortícola: Baby e Mini Horti”, no anfiteatro do Departamento de Engenharia de Biossistemas,  na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” – ESALQ/USP, em Piracicaba (SP). 

O evento está sendo organizado pelo Grupo de Estudos "Luiz de Queiroz" - Gelq (www.gelqesalq.com.br).

Caso tenha interesse em prestigiar, veja mais informações no cartaz acima com toda a programação e os valores de inscrição. Para entrar em contato diretamente com o Gelq, os telefones são (19) 3417-6601/6604 e o e-mail é olerico_gelq2013@yahoogroups.com.

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil   

Negociações são mais intensas nas regiões produtoras

Foto: Ceagesp 

Boa parte da produção de frutas e hortaliças produzidas no Brasil é destinada à Ceagesp, maior centro atacadista brasileiro, que, por sua vez, responde pelo abastecimento dos principais centros consumidores, como Sudeste e Sul. Mesmo com grande variedade de hortifrutícolas disponível para comercialização, as negociações na Ceagesp não foram tão intensas na última semana.

Foi observado, no entanto, um maior comércio nas próprias regiões produtoras. O melão produzido no Nordeste foi negociado no mercado local e até mesmo enviado ao mercado externo; a liquidez da maçã foi maior nos mercados do Sul e, o mamão no Espírito Santo, foi mais aceito nos centros de comércio capixabas.

Com a aproximação do fim do mês, pouco pode ser o  movimento no mercado ao longo desta semana. Ainda há previsão de chuva a partir de quarta-feira, 24, o que pode pesar na decisão de compra dos consumidores.

Preço do tomate despenca

Após o preço do tomate alcançar recordes em julho e agosto, na semana passada as cotações tiveram quedas expressivas. De uma semana para outra, o preço esteve 50% menor, com média semanal de R$ 25,65/cx de 22 kg na Ceagesp (de 15 a 19/10).

Essa forte desvalorização aconteceu principalmente pelo aumento da oferta no mercado. Com as altas temperaturas e pancadas de chuva que ocorreram nas últimas semanas, a maturação dos tomates foi acelerada, fazendo com que o volume colhido aumentasse significativamente. Além disso, segundo atacadistas, a terceira semana do mês é a mais fraca em termos de volume de vendas, o que ajudou a derrubar o preço.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Ausência de chuva no Nordeste preocupa fruticultura local

Foto: Divulgação

Praticamente desde o início do ano chuvas significativas não ocorrem no Nordeste. Nas últimas semanas, a baixa umidade tem aumentado a preocupação de produtores de frutas na região, como mamão e manga. Para a uva, a seca ainda não tem sido um grande problema ao setor, pois parte da produção nordestina é irrigada.

No Oeste da Bahia, ode há produção de mamão formosa, de março até setembro, o índice pluviométrico foi de apenas 57,8 mm, volume 83% ao considerado normal para o período, conforme os números da Tempo Agora. Isso tem ocasionado maior incidência de doenças e praças no mamão, depreciando a qualidade e reduzindo seu valor comercial. 

Para a manga, a seca em Livramento de Nossa Senhora (BA) também está trazendo consequências negativas. As mangas estão murchando e produtores estão perdendo parte significativa da produção. Assim, como tentativa de minimizar as perdas, produtores colocaram todas as frutas que já estavam no ponto ideal de comercialização no mercado nesta semana, pressionando as cotações se comparado às anteriores.

Pelo menos nesta semana, as previsões da Somar Meteorologia indicam continuidade de tempo seco no Nordeste. Chuvas isoladas podem ocorrem na última semana de outubro, como no Oeste da Bahia. Quanto ao centro-sul do Brasil, as condições de chuva aumentam no Sudeste e Centro-Oeste a partir da semana que vem, condições que persistem até o fim do mês e confirmam o retorno gradual das águas, prevê a Somar. 

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Edição de outubro: Há mais espaço para as frutas brasileiras na Europa?

A Hortifruti Brasil faz um paralelo do desempenho das exportações brasileiras de frutas à União Europeia com a situação dos principais países concorrentes. Mais precisamente, é analisado o desempenho das 11 principais frutas da pauta de exportação brasileira ao bloco europeu: uva, melão, manga, maçã, banana, lima ácida tahiti, mamão, melancia, laranja, figo e abacate.

O Brasil, com seu potencial de produzir grande variedade de frutas ao longo de praticamente todo o ano, poderia ter maior destaque no fornecimento de frutas à União Europeia? Saiba na Matéria de Capa desta edição acessando a página da Hortifruti Brasil.

Daiana Braga - Equipe Hortifruti Brasil 

Tomate volta a ser negociado acima de R$ 100,00/cx

O preço do tomate voltou a subir significativamente na última semana. Na Ceagesp, a média semanal foi de R$ 70,90/cx de 22 kg, 82% superior à da semana anterior. Apenas na última sexta-feira, 05, os valores chegaram a ultrapassar os R$ 100,00/cx, atingindo média de R$ 102,00/cx.

Os principais motivos para essa valorização foram as baixas temperaturas há duas semanas, que desaceleram a maturação do tomate e diminuíram a oferta. Além disso, o início do mês estimulou a procura e melhorou as vendas no atacado paulistano.

O volume de tomates deve aumentar nesta semana, já que as temperaturas voltaram a subir de meadas da semana passada para cá. Atacadistas consultados nesta segunda-feira já informaram que um maior volume do fruto está chegando aos boxes, negociados a um valor um pouco mais baixo do verificado na última sexta, por volta dos R$ 75,00/cx.

Outro fator que poderá impactar negativamente nos preços é a previsão de chuvas a partir de quinta-feira (11) e o feriado de 12 de Outubro na sexta, o que poderão limitar o consumo não só de tomate, como também de outros hortifrutícolas.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil

Pés de tomates são perdidos com geada no Sul

Este início da primavera foi marcado por uma forte massa de ar polar, derrubando as temperaturas principalmente no Sul, Sudeste e parte do Centro-Oeste na última semana. As temperaturas chegaram a ser negativas em alguns dias, trazendo geada e neve, o que acabou prejudicando a produção de alguns hortifrutícolas, principalmente aqueles produzidos no Sul.

A região produtora de tomate de Caçador (SC) teve parte de suas mudas transplantadas perdidas pelas geadas na última quarta-feira (26). Os prejuízos ainda estão sendo contabilizados, mas agentes do setor calculam que pelo menos 800 mil plantas transplantadas foram perdidas. Ainda segundo estes agentes, mesmo com estas perdas, a área de tomate em Caçador na safra de verão 2012/13 não deve reduzir, pois as plantas serão substituídas durante a safra.

Parte da produção de batata no Sul também chegou a ser prejudicada. A região produtora mais prejudicada com as geadas foi Ibiraiaras/Santa Maria (RS), onde o cultivo foi concluído em meados deste mês. Embora ainda seja cedo para confirmar os danos, agentes estimam que até 20% da área de batata poderão ter sido perdidos.

Em Água Doce (SC) e em Bom Jesus (RS), embora  as temperaturas mínimas tenham ficado em torno de 0°C, algo incomum para setembro, as geadas não afetaram a cultura da batata, visto que apenas uma pequena parcela do plantio já ocorreu nessas regiões, ainda sem brotamento das plantas. Já no Paraná, a intensidade não foi muito alta, de forma que ainda não são estimadas perdas.

São Joaquim (SC) e Vacaria (RS) também registraram geada, e até neve ocorreu em Fraiburgo (SC) e em Palmas (PR), importantes regiões produtoras de maçã. Ainda é cedo para saber a dimensão dos danos para a safra de maçã 2012/13, mas, até o momento, o município de São Joaquim pode registrar perdas de 20%. As cidades da serra catarinense podem ter prejuízos de 50%. Já Fraiburgo deve ser uma das regiões mais prejudicadas pela geada.

O comércio, por sua vez, acabou ficando bastante parado na última semana dada a forte queda nas temperaturas, o que, somada com o fim de mês, desestimulou as compras de HF. O cenário deverá mudar nesta semana, já que a previsão é de elevação das tempeturas e, além disso, começa o período de recebimento dos salários.

Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil