A atual temporada paulista de laranja 2011/12 é considerada extensa. Neste mês, a colheita ainda não foi totalmente finalizada. Com isso, produtores ainda se dedicam à finalização da safra, ao mesmo tempo em que iniciam a colheita das primeiras frutas precoces da temporada 2012/13.
O prolongamento da comercialização na safra que está terminando ocorreu tanto pela produção mais volumosa quanto pela maturação mais tardia da fruta. Com isso, as próprias indústrias paulistas postergaram o encerramento da moagem.
Com a entrada das laranjas precoces no mercado, a procura se acentua por essas variedades, que foram negociadas na semana passada entre R$ 8,00 e R$ 10,00/cx. Para a pera, no entanto, as cotações foram pressionadas: redução de 7% na média da semana passada, a R$ 12,77/cx, na árvore.
Mesmo com a colheita das precoces já iniciada, até abril a comercialização destas pode se manter restrita ao mercado de mesa. Ainda não há informações sobre quando as fábricas iniciarão o processamento da nova safra, tampouco sobre os preços que poderão ser recebidos por produtores no segmento industrial.
Equipe Hortifruti Brasil
O prolongamento da comercialização na safra que está terminando ocorreu tanto pela produção mais volumosa quanto pela maturação mais tardia da fruta. Com isso, as próprias indústrias paulistas postergaram o encerramento da moagem.
Com a entrada das laranjas precoces no mercado, a procura se acentua por essas variedades, que foram negociadas na semana passada entre R$ 8,00 e R$ 10,00/cx. Para a pera, no entanto, as cotações foram pressionadas: redução de 7% na média da semana passada, a R$ 12,77/cx, na árvore.
Mesmo com a colheita das precoces já iniciada, até abril a comercialização destas pode se manter restrita ao mercado de mesa. Ainda não há informações sobre quando as fábricas iniciarão o processamento da nova safra, tampouco sobre os preços que poderão ser recebidos por produtores no segmento industrial.
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