Durante as festas de fim de ano, o mercado da uva esteve bastante movimentado, e só não foi melhor pois a oferta esteve controlada principalmente nas regiões produtoras do Paraná e de São Paulo.
Nas regiões paranaenses, (Marialva e norte do estado), a maior demanda pela fruta nas duas últimas semanas de 2010 elevou as cotações das uvas finas. Outro fator que favoreceu a alta no preço das frutas foi a baixa oferta, principalmente na última semana do ano, por conta do adiantamento da safra. A safra adiantou, segundo produtores, devido às podas antecipadas e ao clima mais seco, com maior luminosidade durante o desenvolvimento dos frutos.
Já em São Paulo, no fim de 2010 teve início a safra de uvas finas e rústica em São Miguel Arcanjo e uvas finas em Pilar do Sul (SP). O volume colhido ainda foi bem reduzido e, além disso, alguns lotes foram comercializados com o brix abaixo do ideal. Tanto no Paraná quanto em São Paulo o volume de uva no mercado deve continuar limitado.
De um modo geral, para esta semana, deve haver um bom volume de batata e tomate no mercado. Para a batata, o Sul de Minas e Guarapuava (PR) estão intensificando a safra, enquanto para tomate, o forte calor deve acelerar a maturação dos frutos. Para as frutas, de um modo geral, o mercado deve ser calmo, sem grande movimentação no comércio.
Envio das Seções Eletrônicas retorna hoje
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Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil
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