Em agosto, o preço médio do tomate salada 2A foi de R$ 74,42/cx de 22 kg na Ceagesp, segundo
maior valor mensal nominal desde o início da série histórica do Cepea, desde
2002. Os preços elevados são reflexos da oferta moderada de tomate presente no mercado, cenário que
já vem sendo observado desde maio.
Mas não são só tomaticultores que estão se beneficiando
com cotações elevadas. Produtores de batata também conseguiram vender seu
produto a preços bastante atrativos, inclusive na última semana do mês, quando
a procura costuma ser fraca. Na média da semana passada, a batata ágata
especial foi comercializada por R$ 64,63/sc de 50 kg, na Ceagesp, preço 9%
superior em uma semana. Os fatores que contribuem para a valorização do
tubérculo são o baixo volume e o controle da colheita pelos
produtores.
Daiana Braga – Equipe Hortifruti Brasil
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